إحصائية العضو
THE KITCHEN || تجربتي معـ || وصلت لي دعوة من مطعم THE KITCHEN { Abu Al Hasaniya } المطعم كان فكرته التوصيل فقط في بداية مشوارة وصار لهم 3 سنين بالشعب البحري اقترحو علية عملائه والي يحبونه انه يفتح مطعم ومع التفكير في هالاقتراح والالحاء من قبلهم فكرو في افتتاح المحل يوم 23-9-2011 طبعا ما يستغنون عن الشيف عادله الشرهان في اخذ ارائها ومساعدتها في البحث عن التميز في قائمة الطعام وكان هدفهم الرئيسي بالاكل انه يكون اكل يشابه اكل البيت وان كل الاكل يكون HOMEMADE صاحب المطعم الاستاذ محمد نبيل جعفر قرر ان يكون اول مطعم رسمي يستقبل روادة في منطقة الحصانية منطقة المطاعم القادمة بقوة بالكويت بعد ما توجهت لدي دعوة فضلت انه يكون الاكل فترة الغدى واليوم كان الموعد المترقب لتجربته اول ما وصلت ولا الجو كان ايين اخترت اقعد برة Tijoe Mathew George وكان باستقبالي قعدنا نتكلم عن البلوقات وعن المطعم والحلو انه كانو مختارين لي الاطباق الي اجربها التفاصيل بالمطاعم دايما تشدني حبيت طريقة التقديم وبدات الطلبات تنور الطاولة اول الواصلين Falafel With tabouleh هذي تقدم للجميع عبارة عن فلافل وتبولة واايد حلوة وخاصة الصلصات وبدا الهجوم عليها انا حدي مستمتعه فيها وبطريقتها APPETIZERS وبعدين Toast rolls with mushrooms هذي اسميها مو صج لانها واايد حلوة وخطيرة وصج انصحكم فيها مع الصلصات Que sadillas في منها نوعين نوع مع الدجاج والنوع الثاني مع الخضروات جربتهم وكلهم لذيذين على طريقة الخبز وايد خفيفة فحبيت طريقتها وجان اسوي ستوب واخذ قسط من الراحة بهذي الحالة شسوي غير اقوم اصور المطعم من الداخل استانس على الستاف المرح والحلو ان تشوفون الشيف واهو يحضر الاطباق وبنت عمي حست في البرد وطلبت شاي مع النعناع واول ما وصلت حبت طريقته وانا حبيت الفنتق وطريقتة تقديمة ويا الحين وقت HOMEMADE PIES ركن Vegetable pie وايد حلوة والحلو فيها خفيفه adoola's lasagna على اسم الشيف عادله Classic Beef burger with all the work HOMEMADE %100 هذي البرجر من خلطة المطعم السريه والذيذة والحلو يسونها فريش نرد ناخذ قسط من الراحة ونصور المطعم بجم زاوية واخر طبق New style roast lamb with Fried rice with garlic and coriander rice هذا حلو والي حبيتة اكثر الـ طريقتة وايد حلوة الحين عاد انا لازم احلي Tijoe وهذا الطبق من اختيار Chubby balls تدرون انة هذا الطبق فاز بالمرتبة الاولى بالكويت وتدرون انة هذا الطبق من اختراع اخت صاحب المطعم كانت تسوية بالبيت وتدرون انه هذا الطبق اقوى طبق ذقته من رحلاتي لتجاربي للمطاعم ما اقدر اقول غير تسلم ايد الي اخترعتها وبالنهاية تم تصوير الستاف عربون شكر لجهودهم Tijoe Mathew George وبالنهاية احب اشكر الزميل على روحة وعلى كلامة بحق البلوق فعلا كان يوم ممتع وجميع ورائع واحب اشكر صاحب المطعم على اختيارة المدونة فشكرا من القلب الي القلب وبالنهاية جان يصور بلوقي مع المطعم وودعت المطعم على وعد لزيارة ثانية http://www.nawafnet.ws/msg-5036.htm